🍞没有烤箱,也能蒸出美味的包子!
包子,作为我国传统美食之一,深受广大人民群众的喜爱,许多朋友在烹饪包子时,往往因为家中没有烤箱而感到困扰。😔没有烤箱,我们该如何蒸出美味的包子呢?🤔
我们要准备好蒸包子的必备工具:蒸锅、蒸笼、面粉、酵母、猪肉、大葱等食材。🍳
和面:将面粉放入盆中,加入适量的温水,揉成光滑的面团,将面团放入盆中,用湿布覆盖,发酵至两倍大。🍞
准备馅料:将猪肉剁成肉末,加入适量的生抽、老抽、盐、姜末、大葱等调料,搅拌均匀。🥢
包包子:将发酵好的面团分割成小块,擀成圆皮,放入适量的馅料,捏紧封口。🥟
蒸包子:将包好的包子放入蒸笼中,用冷水将蒸锅烧开,大火蒸15分钟左右。🥘
出锅:待包子蒸熟后,打开锅盖,将包子取出,即可享用。🍴
👉小贴士:
发酵时间:发酵时间根据季节和气温而定,一般需发酵至两倍大,夏天发酵时间较短,冬天发酵时间较长。
蒸包子时,水开后放入包子,保持大火蒸制,中途不要开盖,以免影响包子口感。
包子蒸熟后,可趁热食用,口感最佳。
没有烤箱,我们依然可以蒸出美味的包子,只要掌握好蒸包子的技巧,就能在家享受到美味的包子。🥳
祝愿大家都能蒸出美味的包子,享受美食带来的快乐!🍴🎉



