🍀梅菜也能如此美味——加点面粉蒸着吃🍲
梅菜,又称梅干菜，是一种常见的腌制蔬菜，以其独特的风味和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱，梅菜的做法有很多，如炒肉、炖汤等，我要给大家介绍一种新的吃法——加点面粉蒸着吃，保证让你耳目一新，食欲大增！
🍀梅菜加点面粉蒸着吃，听起来可能有些奇怪，但其实这是一种非常美味的做法，面粉在这里起到的作用是吸收梅菜的汤汁，使其更加鲜嫩入味，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
【材料】
- 梅菜 适量
- 面粉 适量
- 葱花 少许
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【步骤】
- 将梅菜洗净,切成适当大小的块状，放入开水中焯水，去除多余的盐分和杂质。
- 焯水后的梅菜捞出,用冷水冲洗干净，沥干水分。
- 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱花炒香。
- 将焯水后的梅菜放入锅中,翻炒均匀，使梅菜均匀地裹上油。
- 根据梅菜的多少,适量加入面粉，翻炒均匀，让面粉均匀地裹在梅菜上。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀，使调味料充分渗透到梅菜中。
- 将梅菜和面粉的混合物放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后,撒上葱花点缀，即可出锅享用。
🍀这样蒸出来的梅菜，不仅保留了梅菜的原汁原味，还吸收了面粉的香气，口感更加丰富，蒸梅菜时，面粉的加入是一个小窍门，能让梅菜更加鲜嫩，而且不易散开，非常适合作为一道家常菜。
梅菜加点面粉蒸着吃,不仅美味，而且简单易学，不妨尝试一下这种新的吃法，给你的餐桌增添一份色彩和美味吧！🎉🍲
