冷冻蛤蜊也能做出超级鲜美的菜肴😋，今天就来给大家分享冷冻蛤蜊蒸粉丝的做法。
材料准备：冷冻蛤蜊适量、粉丝一小把、大蒜几瓣、葱花适量、生抽两勺、蚝油一勺、盐少许、食用油适量。
步骤如下：将粉丝放入温水中泡软，泡软后捞出沥干水分，铺在盘中备用。
接着处理冷冻蛤蜊,把蛤蜊解冻后，用刷子仔细刷洗外壳，确保干净。
然后制作蒜蓉酱,把大蒜切成末，锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末煸炒出香味，加入两勺生抽、一勺蚝油、少许盐，搅拌均匀，蒜蓉酱就做好啦。
把处理好的蛤蜊放在泡软的粉丝上,淋上蒜蓉酱。
将盘子放入蒸锅中,大火蒸8 - 10分钟左右，直到蛤蜊全部开口，取出后撒上葱花，再淋上一些热油激发香味。
这样一道美味的冷冻蛤蜊蒸粉丝就完成啦👏！粉丝吸收了蛤蜊的鲜味和蒜蓉酱的香味，口感爽滑，蛤蜊鲜嫩多汁，每一口都让人陶醉在海鲜的鲜美之中，绝对是一道不容错过的佳肴😃。