🐟圆盘怎么蒸黑鱼汤好吃？
黑鱼汤，鲜美可口，营养丰富，是一道深受人们喜爱的家常菜，就让我来为大家分享一下，如何用圆盘蒸出美味的黑鱼汤吧！🍲
我们要准备好以下食材：新鲜黑鱼一条、生姜、大葱、香菜、料酒、生抽、盐、食用油。
准备黑鱼：将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，切成厚片。🐟
准备调料：生姜切片，大葱切段，香菜洗净备用。🌿
腌制黑鱼：将切好的黑鱼片放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片、葱段，炒香。🍳
蒸制黑鱼：将腌制好的黑鱼片平铺在圆盘上，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。🥘
出锅调味：黑鱼蒸好后，取出圆盘，撒上香菜，倒入适量的热油，激发香菜的香气。🌿
根据个人口味，加入适量的盐调味即可。🌶️
这样，一道美味的圆盘蒸黑鱼汤就完成了！🎉
温馨提示：在蒸制过程中，要确保火候适中，以免黑鱼过熟或者未熟，蒸鱼时，可以在圆盘底部铺上一层葱姜，有助于去腥增香。🌿
快来动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的黑鱼汤！👍🍲
