🍗 盐焗鸡的美味秘籍——蒸烤箱版 🍳
盐焗鸡，一道色泽金黄、肉质鲜嫩的经典粤菜，以其独特的烹饪方式和丰富的口感，深受食客喜爱，就让我来为大家揭晓盐焗鸡的做法,教大家如何利用蒸烤箱轻松制作出美味的盐焗鸡！
🔥 准备材料：
- 鸡一只（约1.5公斤）
- 食盐适量
- 生姜几片
- 葱适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
🍳 制作步骤：
将鸡清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，在鸡身上均匀涂抹适量的酱油和料酒,腌制10分钟。
将腌制好的鸡放入蒸烤箱中，预热至200℃。
在蒸烤箱的底部铺上一层食盐，将腌制好的鸡放在食盐上,用剩余的食盐将鸡完全包裹住。
在鸡身上放上几片生姜和适量的葱段、蒜瓣,增加香气。
将包裹好的鸡放入蒸烤箱，调整温度至180℃,蒸烤约40分钟。
40分钟后，打开蒸烤箱，用筷子轻轻扎一下鸡胸肉，若汁液呈淡红色,说明鸡肉已经熟透。
取出盐焗鸡，去掉食盐，撒上适量的白胡椒粉,即可享用美味的盐焗鸡啦！
🎉 小贴士：
- 腌制鸡肉时，可以适当增加一些调料，如五香粉、辣椒粉等,根据个人口味调整。
- 蒸烤箱的温度和时间可根据实际情况适当调整,确保鸡肉熟透且肉质鲜嫩。
- 制作过程中，注意安全,避免烫伤。
盐焗鸡，一道简单易学的美食，只需一台蒸烤箱，就能轻松搞定，快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🌟
