🍗天麻蒸鸡——美味与健康的完美结合！
天麻蒸鸡,一道集美味与营养于一身的佳肴，不仅口感鲜美，而且具有很高的药用价值，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出一道好吃又健康的天麻蒸++！
🍳【食材准备】
- 天麻：50克
- 鸡：1只（约1000克）
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 将天麻用清水冲洗干净,切成薄片备用。
- 鸡宰杀后,去除内脏，清洗干净，切成块状，用姜片和葱段腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡块铺在盘中,将切好的天麻片均匀地铺在鸡块上。
- 在锅中加入适量清水,放入蒸架，将鸡块和天麻片放入蒸锅中。
- 大火蒸煮约30分钟,期间可以适量加入蒸鱼豉油提味。
- 蒸至鸡肉熟透,天麻片软烂，即可出锅。
- 取出蒸好的天麻蒸鸡,淋上少许食用油，撒上葱花增香。
🍳【小贴士】
- 天麻切片时,尽量切得薄一些，这样更容易蒸煮入味。
- 腌制鸡肉时,可以加入少许料酒，去除腥味。
- 蒸煮过程中,要保持大火，这样可以使鸡肉更加鲜嫩。
🍲【美味分享】天麻蒸鸡，鸡肉鲜嫩，天麻的香气与鸡肉的鲜美完美融合，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴。
🌿【健康小贴士】天麻具有平肝息风、祛风湿、止痛等功效，对于头痛、失眠、风湿病等有一定的辅助治疗作用，而鸡肉则富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，是一道既美味又养生的佳肴。
快来尝试一下这道美味的天麻蒸++,让你的味蕾和身体都得到满满的满足！🍲🍗🌿
