🥰丝瓜蒸粉丝是一道美味又营养的家常菜肴，做法简单，口感丰富，深受大家喜爱,下面就来详细介绍一下它的做法吧。
所需食材：丝瓜两根、粉丝一小把、大蒜几瓣、生抽两勺、蚝油一勺、盐适量、食用油适量、葱花少许。
做法步骤：
- 将粉丝放入温水中泡软,泡软后捞出沥干水分备用。
- 丝瓜去皮洗净，切成小段，然后用小勺将丝瓜内部的瓜瓤挖掉,这样可以让丝瓜在蒸制过程中更好地吸收料汁。
- 把泡软的粉丝铺在盘底,再将切好的丝瓜段摆在粉丝上面。
- 大蒜切成蒜末，锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末煸炒出香味。
- 接着加入两勺生抽、一勺蚝油、适量盐，搅拌均匀,制成料汁。
- 将炒好的料汁均匀地浇在丝瓜和粉丝上。
- 锅中加水烧开，放入装有丝瓜蒸粉丝的盘子，大火蒸8 - 10分钟左右，具体时间可根据丝瓜的大小调整,以丝瓜熟透为准。
- 蒸好后取出盘子，撒上少许葱花，再淋上一些热油激发香味，一道美味的丝瓜蒸粉丝就大功告成啦！😋
这样做出来的丝瓜蒸粉丝，丝瓜鲜嫩多汁，粉丝吸收了丝瓜的清香和料汁的鲜美，口感爽滑，味道浓郁，非常下饭哦！😍大家赶紧试试吧。