用盘子蒸粽子,简单又能收获美味。
准备好合适的盘子,可以选择稍大一点、平底的盘子，这样能让粽子均匀受热，将粽子整齐地摆放在盘子里，如果粽子个头较大，一个盘子放不下，可以分开放在几个盘子中。
在盘子里加入适量的水,水不要太多，没过粽子底部即可，不然蒸出来的粽子会过于软烂，用保鲜膜或者锅盖将盘子密封好。
放入蒸锅中,大火将水烧开后，转小火慢慢蒸，蒸的时间根据粽子的种类和大小而定，一般普通的糯米粽需要蒸 30 分钟到 1 个小时左右，在蒸的过程中，能闻到粽叶散发出来的清香，让人垂涎欲滴。
时间到后,小心地打开锅盖或保鲜膜，热气腾腾的粽子就呈现在眼前啦😃，剥开粽叶，饱满的糯米粽散发着诱人的光泽，口感软糯香甜，每一口都充满了粽叶香和米香，好吃到停不下来~用盘子蒸粽子，轻松就能享受到美味的粽子大餐，快来试试吧🎉！