🐟 蒸鳕鱼做法详解,蒸箱怎么蒸?美味鳕鱼轻松做!
鳕鱼,肉质鲜美,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客,就让我来为大家详细介绍蒸鳕鱼的做法,以及如何利用蒸箱来蒸制这道美食。
🔥【蒸鳕鱼材料】
- 鳕鱼一条(约500克)
- 生姜一小块
- 大葱一根
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 花椒粉适量
- 蒜末适量
🌟【蒸鳕鱼步骤】1️⃣ 将鳕鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。2️⃣ 将生姜切片,大葱切段,备用。3️⃣ 将鳕鱼放入蒸盘中,撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。4️⃣ 在鳕鱼上铺上生姜片和葱段,撒上花椒粉和蒜末。5️⃣ 预热蒸箱,将鳕鱼放入蒸箱,大火蒸制8-10分钟。
🌟【蒸箱怎么蒸】1️⃣ 打开蒸箱,放入装有鳕鱼的蒸盘,关上蒸箱门。2️⃣ 调节蒸箱温度,一般鳕鱼蒸制温度为100℃,时间根据鳕鱼大小和厚度来调整。3️⃣ 待蒸箱内的水沸腾后,开始计时,一般蒸制8-10分钟即可。4️⃣ 蒸制完成后,不要立即打开蒸箱门,让鳕鱼在蒸箱内稍微“闷”一下,让肉质更加鲜嫩。
🍽️【调味品】1️⃣ 蒸好的鳕鱼取出,撒上适量的蒸鱼豉油。2️⃣ 可根据个人口味,加入一些葱丝、香菜等点缀。
🎉【温馨提示】1️⃣ 蒸鱼时,注意不要将水溅到鱼肉上,以免影响口感。2️⃣ 蒸鱼时间不宜过长,以免鱼肉变老。3️⃣ 蒸箱温度和蒸制时间可根据个人口味和鱼的大小厚度进行调整。
🍲【成品展示】蒸好的鳕鱼色泽金黄,肉质鲜嫩,撒上适量的蒸鱼豉油,香气扑鼻,让人垂涎欲滴,快来试试这道美味的蒸鳕鱼吧!🍽️🍽️🍽️



