🍚 用蒸箱蒸盘蒸米糕,简单美味家常小吃！
米糕，作为一种传统的中式糕点，口感软糯，香甜可口，是许多人喜爱的家常小吃，就教大家如何用蒸箱蒸盘蒸出美味的米糕，简单又方便！🎉
🌟 材料：
- 糯米粉 200克
- 红糖 50克
- 水 100毫升
- 玉米油 20毫升
- 红枣、葡萄干等干果适量（可选）
🌟 工具：
- 蒸箱
- 蒸盘
- 搅拌碗
🌟 步骤：
准备材料：将糯米粉、红糖、水和玉米油准备好,干果洗净备用。
混合糯米粉：将糯米粉倒入搅拌碗中，加入红糖、水和玉米油，用筷子搅拌均匀,直至没有干粉。
揉成面团：将混合好的糯米粉揉成光滑的面团，如果太干可以适量加水,太湿则可加糯米粉调整。
加入干果：将揉好的面团放在案板上，撒上干果，轻轻揉匀,让干果均匀分布在面团中。
蒸盘涂抹油：在蒸盘上涂抹一层薄薄的玉米油,防止米糕粘盘。
放入面团：将揉好的面团放入蒸盘中，用勺子轻轻压平,厚度约为1厘米。
蒸制：将蒸盘放入蒸箱，大火蒸约20分钟，直到米糕熟透,表面呈金黄色。
出锅：蒸好后，取出蒸盘，待米糕稍微冷却后，用刀切成小块,即可享用。
🍚 小贴士：
- 蒸米糕时，火候不宜太大,以免蒸制时间过长导致米糕过于软烂。
- 蒸盘涂抹油是为了方便脱盘,也可以使用不粘蒸盘。
- 加入干果可以根据个人口味选择，如核桃、芝麻等,增加口感和营养。
用蒸箱蒸盘蒸米糕，简单又美味，快快动手试试吧！🥳 让这份传统小吃为你的餐桌增添一份温馨与甜蜜！
