纸杯蛋糕怎么蒸最好吃

🎂纸杯蛋糕怎么蒸最好吃🥰

在烘焙的世界里,纸杯蛋糕以其小巧可爱、口感丰富而深受大家喜爱，而今天，就让我来给大家分享一下，如何用蒸的方法制作出最好吃的纸杯蛋糕！👩‍🍳👨‍🍳

我们要准备好以下材料：🍪

• 中筋面粉：100克
• 糖粉：50克
• 无盐黄油：50克
• 鸡蛋：2个
• 牛奶：30毫升
• 柠檬汁：几滴
• 泡打粉：1/2茶匙
• 可可粉（可选）：1/2茶匙

让我们一起开始制作吧！🌟

1. 将黄油室温软化,加入糖粉，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。🥚

2. 分次加入鸡蛋液,每次加入都要搅拌均匀，再加入下一次。🍳

3. 筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀。🍞

4. 加入牛奶和柠檬汁,继续翻拌至无干粉状态。🍵

5. 将面糊装入纸杯中,约8分满即可。🍪

6. 现在是关键步骤,将纸杯蛋糕放入蒸锅中，注意不要直接接触水面。🥘

7. 大火蒸约10分钟,期间注意观察蛋糕的熟度，蛋糕表面微微鼓起，用牙签插入蛋糕中心，拔出后牙签上没有粘附面糊即可。🎈

8. 关火后,不要立即打开盖子，让蛋糕在蒸锅中自然冷却至室温，这样可以防止蛋糕塌陷。🍃

9. 冷却后,你可以根据自己的口味，在蛋糕上挤上奶油霜，撒上巧克力碎片或者其他装饰。🍪

🎉制作完成！这样蒸出来的纸杯蛋糕，口感松软，香甜可口，而且无油无脂，健康美味！快快动手试试吧，相信你一定会做出美味的纸杯蛋糕！🥰🎉