橙子蒸是一道兼具美味与营养的佳肴😋,要想橙子蒸得好吃,首先选材很关键,应挑选表皮光滑、色泽鲜艳、果香浓郁的橙子。
将橙子洗净,在顶部切下一片,然后用勺子小心地将橙子内部的果肉和果汁挖出一部分,注意不要挖破橙子皮哦🧐,接着放入适量的冰糖,再把挖出的果肉重新放回橙子皮内,盖上切下的顶部。
把橙子放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟左右,当看到橙子皮微微收缩,有浓郁的橙香飘出,就说明蒸好啦😃。
蒸好的橙子可以直接食用,先喝一口里面的橙汁,清甜中带着橙子的独特果香,十分开胃😍,再品尝里面的果肉,软糯香甜,与橙子皮的清香相互交融,也可以在蒸好后稍微晾凉一会儿,这样口感更佳,还可以搭配一些蜂蜜,淋在橙子上,增添一份甜蜜的滋味😜,无论是当作日常的养生小食,还是给孩子作为美味又健康的甜点,橙子蒸都能带来绝佳的味觉享受🤗。