🌟蒸烤箱蒸天麻,美味养生两不误🌟
天麻，又称定风草，是我国传统的名贵中药材，具有平肝息风、镇静安神、祛风湿等功效，天麻的做法有很多，其中蒸天麻是近年来非常流行的一种做法，不仅保留了天麻的营养成分，而且口感鲜美，如何使用蒸烤箱蒸天麻最好吃呢？下面就来为大家详细介绍。
🍲【选材】选择新鲜的天麻，新鲜的天麻表面光滑，颜色洁白，质地坚实，避免选择颜色发黑、发黄或发霉的天麻。
🍲【清洗】将天麻放入清水中，轻轻搓洗表面杂质，再用清水冲洗干净,沥干水分。
🍲【切片】将洗净的天麻用刀切成薄片，厚度约为0.5厘米左右，切片时注意不要破坏天麻的纤维结构,以免影响口感。
🍲【腌制】将切好的天麻片放入碗中，加入适量的食盐、姜片、葱段，腌制15分钟，这样可以使天麻更加入味,口感更佳。
🍲【蒸制】将腌制好的天麻片平铺在蒸烤箱的蒸盘上，放入适量的清水，蒸烤箱预热至100℃，将天麻放入烤箱，蒸制15-20分钟，期间注意观察天麻的蒸制情况,以免过度蒸煮。
🍲【出锅】天麻蒸制完成后，取出蒸盘，将天麻片整齐地摆放在盘中，可以撒上少许葱花、香菜点缀,增加食欲。
🍲【食用】将蒸好的天麻片趁热食用，口感鲜美，营养丰富，天麻蒸制过程中，其营养成分得到充分保留,具有很好的养生功效。
🌟温馨提示：蒸烤箱蒸天麻时，注意控制好蒸制时间，以免过度蒸煮，天麻性寒,脾胃虚寒者不宜过多食用。
通过以上步骤，您在家中也能轻松蒸制出美味的天麻佳肴，快快动手尝试吧，让养生美食为您的健康加分！🎉🎉🎉
