🍤【蒸虾爬子】家常美味,轻松掌握的蒸制秘诀！
虾爬子，又称爬虾，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客,就让我来教大家如何在家轻松蒸出美味可口的虾爬子！
🌟【准备工作】
- 虾爬子：新鲜、活蹦乱跳的虾爬子最佳。
- 调料：料酒、姜片、葱段、盐、生抽、食用油。
🌟【蒸制步骤】
- 将虾爬子清洗干净，去掉虾线（虾背中间的一条黑线），然后用料酒、姜片和葱段腌制10分钟，这样可以去除虾爬子的腥味,增加鲜味。
- 准备一个蒸锅，将腌制好的虾爬子放入盘中,摆放在蒸架上。
- 在虾爬子上面撒上适量的盐和生抽,增加风味。
- 开大火，将水烧开后，放入虾爬子，中火蒸制8-10分钟,具体时间根据虾爬子的大小和数量调整。
- 蒸至虾爬子变色、壳身弯曲,即可关火。
🌟【出锅小贴士】
- 虾爬子蒸制过程中，不要频繁打开锅盖，以免蒸汽流失,影响蒸制效果。
- 虾爬子出锅后，可以淋上一些热油,这样可以使虾爬子更加鲜嫩可口。
🌟【美味分享】蒸好的虾爬子，色泽红亮，肉质鲜嫩，口感鲜美，搭配上一碗米饭，简直是绝配！快来试试吧,保证让你食欲大开！
🎉【蒸虾爬子是一道简单易学的家常菜，只要掌握好蒸制时间和技巧，就能轻松做出美味可口的虾爬子，赶快动手试试吧，和家人朋友一起分享这份美味吧！🍤🍲👨🍳👩🍳
就是蒸虾爬子的做法，希望对大家有所帮助！祝大家蒸出美味的虾爬子，享受美食时光！😋🥳
