准备材料
蒸烧麦：
- 糯米：200g
- 饺子皮：30 张
- 生抽：2 勺
- 老抽：1 勺
- 盐：3g
- 糖：3g
- 香肠：2 根
- 香菇：6 朵
蒸红枣：
- 红枣：6 颗
制作步骤
蒸烧麦：
- 将糯米浸泡在水中 4 个小时,然后将糯米蒸熟备用。
- 将香肠、香菇切成丁，锅中放油，将香肠丁和香菇丁炒熟，加入糯米饭，再加入生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀。
- 将饺子皮擀薄，包入炒好的糯米饭,用手捏成烧麦的形状。
- 将包好的烧麦放入蒸锅中，蒸 10 分钟即可。
蒸红枣：
- 将红枣洗净,去核备用。
- 将红枣放入蒸锅中，蒸 10 分钟即可。
温馨提示
- 蒸烧麦时，要在蒸锅中放一层纱布,以免烧麦粘在蒸锅中。
- 蒸红枣时，要将红枣放在蒸锅中的蒸架上,以免红枣被水浸泡。
就是早餐蒸烧麦蒸红枣的做法,希望大家喜欢。