蒸非洲鲫鱼做法大全🍳
非洲鲫鱼,又称罗氏沼虾，因其肉质鲜美、营养丰富而深受喜爱，就为大家带来一道经典的家常菜——蒸非洲鲫鱼的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🌟材料准备
- 非洲鲫鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜瓣适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量（可选）
🌟蒸非洲鲫鱼做法
准备鱼
将非洲鲫鱼清洗干净,用厨房纸巾擦干水分，在鱼身上划几刀，便于入味。
腌制
在鱼身两面均匀涂抹盐,腌制10分钟，让鱼入味。
蒸鱼
在锅中加入适量水,放入姜片、葱段和蒜瓣，大火烧开，将腌制好的鱼放入锅中，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟。
调味
蒸鱼的时间可以根据鱼的大小适当调整,蒸好后，将鱼取出，撒上花椒粉。
出锅
将香菜（可选）撒在鱼身上，即可出锅。🍲
🌟小贴士
- 蒸鱼时,火不宜太大，以免鱼皮破裂。
- 蒸鱼的时间可以根据鱼的大小适当调整,一般8-10分钟即可。
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些葱姜丝，增加香味。
蒸非洲鲫鱼是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！🥰相信你一定会爱上这道美味的非洲鲫鱼！🎊
