🍽️用蒸锅蒸鲈鱼的做法,简单美味,快来学学吧!
鲈鱼作为一种常见的海鲜,肉质鲜美,营养丰富,非常适合蒸着吃,下面就来为大家介绍用蒸锅蒸鲈鱼的做法,简单易学,快来一起动手做一道美味的蒸鲈鱼吧!
🌟食材准备:
- 鲈鱼一条(约500克)
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜适量
🌟步骤:
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,沥干水分。
- 在鱼身上划几刀,方便入味,姜切片,葱切段,蒜切末备用。
- 在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,放入姜片、葱段,再将鲈鱼放入锅中,用中火蒸约10分钟。
- 蒸鱼的过程中,可以准备调料:在碗中加入适量的蒸鱼豉油、蒜末,搅拌均匀。
- 蒸好的鲈鱼取出,去掉姜片、葱段,撒上适量的蒜末。
- 烧热一锅油,将热油均匀淋在鲈鱼上,激发蒜香。
- 将调料均匀淋在鲈鱼上,即可享用美味的蒸鲈鱼啦!
🌟小贴士:
- 蒸鱼时,水开后放入鱼,这样鱼不会腥。
- 调料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度调整,以熟透为宜。
用蒸锅蒸鲈鱼,简单美味,营养丰富,快动手做起来吧!🎉🍽️🍳


