🍆🌶️ 蒸茄子不放大蒜，美味依旧的秘密！
茄子,这种家常蔬菜，以其独特的口感和丰富的营养，深受大家喜爱，而蒸茄子，更是家常菜中的经典之作，很多人在做蒸茄子时，都会习惯性地放入大蒜，以增加菜肴的香气，但其实，不放大蒜，蒸茄子同样可以美味可口哦！👍
下面,就让我来为大家分享一份不放大蒜的蒸茄子做法，保证让你一试倾心！
🔥【食材准备】
- 茄子：2根
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 蒜蓉：少许（可选）
- 香菜：适量（可选）
🌟【制作步骤】
- 将茄子洗净,切成厚片，摆放在盘中。🍆
- 在茄子片上撒上适量的盐,腌制10分钟，这样可以使茄子更加入味。🌶️
- 腌制好的茄子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，茄子蒸至软熟即可。🔥
- 蒸好的茄子取出,倒掉多余的水分。
- 在茄子片上均匀地撒上少许蒜蓉和香菜（可选），增加风味。🧄
- 热锅凉油,将油烧至微微冒烟，均匀地浇在茄子片上，这样可以使茄子更加鲜香，口感更佳。🍲
🎉【小贴士】
- 茄子蒸的时候,不要蒸得太久，以免茄子过于软烂，影响口感。
- 蒸茄子时,可以选择不放大蒜，这样既可以避免大蒜的辛辣味，又能保持茄子的原汁原味。
- 如果喜欢蒜香,可以适量加入蒜蓉，但不要太多，以免影响茄子的口感。
🌈通过以上简单的步骤，一道美味的蒸茄子就完成了！不放大蒜的蒸茄子，口感清淡，营养丰富，非常适合追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🥰
