🥟宝宝不爱吃主食？试试这道婴儿发面蒸饺吧！营养美味，超软乎，一出锅宝宝就抢着吃，根本停不下来😋。
👉食材准备：
- 普通面粉：50g
- 配方奶：25ml
- 酵母：0.5g
- 猪肉：30g
- 胡萝卜：15g
- 菠菜：10g
👉具体步骤：
- 调奶：将配方奶倒入碗中，加入酵母，静置 5 分钟。
- 和面：将酵母奶液慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，搅成絮状后,用手揉成光滑的面团。
- 发酵：将揉好的面团盖上保鲜膜，放入蒸烤箱 35 度发酵 40 分钟，发酵至原来面团的两倍大,呈蜂窝状即可。
- 做馅：猪肉洗净切块，用料理棒打成肉泥；胡萝卜洗净去皮切块，用料理棒打成泥；菠菜洗净焯水 30 秒，去草酸，切成小段,用料理棒打成泥。
- 将肉泥、胡萝卜泥、菠菜泥倒入碗中，搅拌均匀,馅料就做好啦。
- 将发酵好的面团取出，揉出气泡，搓成长条，切成小块,擀成薄片。
- 包馅：取一张饺子皮，放入适量馅料,包成饺子。
- 蒸饺：将包好的饺子放入蒸锅中，蒸 15 分钟后关火，再焖 5 分钟即可出锅。
✨这样，营养美味的婴儿发面蒸饺就做好啦！超软乎，宝宝一手一个，根本停不下来😋,妈妈们快试试吧！