🐟🍃咸鱼蒸咸菜，正宗做法大揭秘！🍽️
在我国的美食文化中，咸鱼蒸咸菜是一道传统的家常菜，它以鲜美的鱼肉和咸菜的香气相结合，深受人们喜爱，就让我为大家揭秘这道菜的正宗做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！🥳
🍃食材准备：
- 咸鱼：500克
- 咸菜：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🍃制作步骤：
- 将咸鱼和咸菜清洗干净,切成适当大小的块状。
- 将葱、姜切成细丝备用。
- 将咸鱼块放入盘中，撒上适量的盐和胡椒粉,腌制10分钟。
- 将腌制好的咸鱼块放入蒸锅中,大火蒸制5分钟。
- 在蒸鱼的同时，将咸菜块放入锅中，加入适量的食用油,翻炒均匀。
- 蒸鱼5分钟后，将咸菜放入锅中,与咸鱼一起蒸制5分钟。
- 撒上葱丝、姜丝，继续蒸制2分钟,即可出锅。
🍃小贴士：
- 腌制咸鱼时，盐和胡椒粉的用量不宜过多,以免影响口味。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鱼块变硬。
- 咸菜可以根据个人口味适量添加,喜欢辣味的可以加入辣椒。
🍃美味分享：咸鱼蒸咸菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，蒸制过程中，鱼肉和咸菜的香气相互渗透，让人食欲大增，快快动手，为家人和朋友准备这道美味佳肴吧！🎉
🍃咸鱼蒸咸菜，这道传统美食的魅力在于其独特的风味和简单的做法，希望大家通过本文的学习，能够在家中轻松制作出正宗的咸鱼蒸咸菜，与家人共享美食时光！🥳🍽️
