🌱和孩子一起蒸荠菜,美味又健康🥬
荠菜，作为一种常见的野菜，营养丰富，口感鲜美，尤其是春天，正是荠菜生长的季节，就和大家分享和孩子一起蒸荠菜的方法，让这道美味又健康的佳肴,成为家庭餐桌上的新宠。
🍃挑选新鲜的荠菜
挑选新鲜的荠菜是关键，新鲜的荠菜叶片翠绿，无虫害，手感较软，在购买时，要选择叶子完整、无黄叶、无腐烂的荠菜。
🍃清洗荠菜
将挑选好的荠菜放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的泥土和杂质，将荠菜捞出，用清水冲洗干净,沥干水分。
🍃处理荠菜
将洗净的荠菜放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，大约30秒左右，焯水后的荠菜捞出，放入冷水中浸泡,使荠菜更加翠绿。
🍃准备调料
在蒸荠菜之前，准备好调料，将蒜末、姜末、盐、鸡精、食用油等调料放入碗中,搅拌均匀。
🍃蒸荠菜
将焯水后的荠菜平铺在蒸盘上，将准备好的调料均匀撒在荠菜上，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
🍃出锅
蒸好的荠菜，取出后撒上葱花、香菜等点缀，即可上桌。😋
🌟和孩子一起蒸荠菜，不仅能锻炼孩子的动手能力，还能增进亲子感情，在享受美味的同时，还能让孩子了解食物的来源,培养良好的饮食习惯。
🎉和孩子一起蒸荠菜，美味又健康，赶快行动起来吧！👪🥬🌱
