😋想要做出美味的蒸排骨，选对锅子很重要哦！下面就来分享一下用不同锅子蒸排骨的方法，保证让你做出的排骨鲜香嫩滑，一口接一口！
普通蒸锅
普通蒸锅是最常见的蒸具啦~
准备食材：排骨适量、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油。
做法：
- 将排骨洗净,加入料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉，抓匀腌制30分钟左右。
- 葱姜蒜切末,铺在蒸盘底部。
- 把腌制好的排骨铺在葱姜蒜上,淋上少许食用油。
- 放入蒸锅中,大火蒸25 - 30分钟即可。
这样蒸出来的排骨鲜嫩多汁,葱姜蒜的香味充分融入其中，味道超赞👍
电蒸锅
电蒸锅使用起来更加方便,能更好地控制火候和时间。
制作步骤和普通蒸锅类似：
- 排骨处理好后,用调料腌制。
- 在蒸盘底部铺上葱姜蒜,放上排骨，淋油。
- 放入电蒸锅中,设置合适的时间和温度，一般20 - 25分钟，温度100 - 110度左右。
- 蒸好后,撒上葱花即可享用😃
电蒸锅蒸出的排骨受热均匀,口感更加细腻。
高压锅
高压锅蒸排骨速度快,能保留排骨的营养。
食材准备一样,只是做法稍有不同：
- 排骨腌制好。
- 在高压锅内加入适量水,放上蒸架。
- 将排骨放入盘中,置于蒸架上。
- 盖上锅盖,大火上汽后转小火蒸10 - 15分钟。
- 关火后,等待高压锅自然排气，打开锅盖，撒上调料就可以啦😉
用高压锅蒸出的排骨软烂入味,适合牙口不太好的人哦~
快来试试用这些锅子蒸排骨吧,让美味在锅中绽放💖