今天想和大家分享一道超级美味又简单的家常菜——蒸白菜🥬，这道菜口感鲜嫩，营养丰富，无论是老人还是小孩都非常喜欢💕。
准备一颗新鲜的白菜，将其洗净后切成均匀的小段，尽量切得大小一致，这样在蒸制过程中才能受热均匀，成熟度一致😃。
把切好的白菜放入蒸锅中，在蒸之前，可以在白菜上撒上少许盐🧂，这样能让白菜更有滋味，大火蒸上8 - 10分钟左右🕙，具体的时间可以根据白菜的量和蒸锅的火力适当调整，只要看到白菜变得有些透明，就说明差不多蒸好了😏。
蒸好后，从蒸锅中取出，此时的白菜已经散发着阵阵清香，让人垂涎欲滴🤤，在白菜上淋上适量的生抽和香油🥄，生抽能为白菜增添咸香的味道，香油则让白菜更加滋润，香气四溢😜，还可以根据个人口味撒上一些葱花或者蒜末，这样一道美味的蒸白菜就大功告成啦🎉！
吃的时候，用筷子轻轻搅拌一下，让每一片白菜都均匀地裹上调料，入口的瞬间，白菜的鲜嫩与调料的咸香完美融合，口感清爽，十分下饭😋，这道蒸白菜做法简单，却能给你带来满满的家常温暖，赶紧试试吧🥰！