🍲最美家常菜——蒸包子的做法🥟
包子，作为我国传统美食之一，深受广大人民群众的喜爱，就为大家分享一道最美家常菜——蒸包子的做法,让你在家就能享受到美味佳肴！
🍳【食材准备】面粉500克、温水250毫升、酵母5克、猪肉馅300克、大葱适量、生姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。
🍳【制作步骤】
- 将面粉放入盆中，加入酵母，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布,发酵至两倍大。
- 将猪肉馅放入碗中，加入大葱、生姜、生抽、老抽、盐、鸡精、香油，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，切成小剂子,擀成圆皮。
- 取一个圆皮，放入适量的肉馅，捏紧封口,形成包子形状。
- 将包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖,醒发15分钟。
- 开大火，将水烧开后，转小火蒸15分钟，再焖3分钟,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
- 肉馅的调味可根据个人口味进行调整。
- 蒸包子时，火候不宜过大,以免包子皮破裂。
🍲【蒸包子是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中，也能享受到美味佳肴，快来试试吧！🥳🥳🥳
