土豆焖饭是一道超级美味又简单的家常美食🥘,想要蒸出好吃的土豆焖饭,这里有一些小窍门哦。
首先准备好食材:大米、土豆、胡萝卜、腊肠、洋葱等,把大米淘洗干净,放入适量的水浸泡一会儿,这样蒸出的米饭会更软糯😃。
土豆和胡萝卜去皮切丁,腊肠切片,洋葱切丝备用🧅,锅中倒油,油热后放入洋葱丝炒香,接着加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒至表面微微变色,再放入腊肠片继续翻炒几下。
把泡好的大米沥干水分,倒入炒好的配菜锅中,加入适量的盐、生抽、老抽调味,搅拌均匀,让每一粒米都裹上调料的香味😍。
然后将所有食材倒入电饭锅中,按下煮饭键就可以啦😎,等电饭锅跳到保温档后,不要急着打开锅盖,再焖上几分钟,让米饭更加入味。
打开锅盖的那一刻,香喷喷的土豆焖饭就呈现在眼前啦🤩!米饭吸收了土豆、胡萝卜和腊肠的香味,变得粒粒饱满,口感丰富,每一口都充满了浓郁的香气,真的是好吃到停不下来😋!按照这个方法蒸土豆焖饭,保证你家餐桌上的常客就是它啦👏。