🍈柿子蒸鸡蛋——美味佳肴,简单易做！
柿子蒸鸡蛋，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的柿子蒸鸡蛋吧！
🍈材料准备：
- 鸡蛋 3个
- 柿子 1个
- 清水 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
🍈制作步骤：
将柿子洗净，去皮去核，切成小块备用。🍈🍈
鸡蛋打入碗中，加入少许盐和清水，用筷子搅拌均匀。🥚🍃
在蒸碗中刷上一层食用油，将柿子块均匀地铺在碗底。🍈🍚
将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中，轻轻摇晃，使柿子块均匀分布在鸡蛋液上。🥚🍈
预热蒸锅，水开后将蒸碗放入，大火蒸约10分钟。🔥🌶️
蒸至鸡蛋液基本凝固，但仍有流动感时，关火，再虚蒸2-3分钟，使鸡蛋完全熟透。🔥🍃
取出蒸碗，撒上少许葱花或香菜点缀，即可上桌享用。🍃🍀
🍈小贴士：
- 柿子要选择成熟的，这样蒸出来的柿子甜度高,口感更佳。
- 蒸鸡蛋时，水开后放入蒸碗，可以保证鸡蛋受热均匀,熟透不老。
- 蒸制时间根据鸡蛋数量和火力大小调整,以鸡蛋完全熟透为宜。
柿子蒸鸡蛋，简单几步，美味即成，这道菜不仅适合早餐食用，也可以作为晚餐的佳肴，搭配粥、馒头等主食，都是不错的选择，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的柿子蒸鸡蛋！🍈🍀🍴
