月子蒸鲫鱼做法大全

月子蒸鲫鱼做法大全🐟

月子期间,饮食调养尤为重要，而蒸鲫鱼因其营养丰富、易于消化，成为了许多新妈妈的滋补佳品，就为大家带来月子蒸鲫鱼的详细做法大全，让你的月子餐更加美味又健康！👩‍👶

🌟【材料准备】

鲫鱼1条（约500克）
姜片适量
葱段适量
蒸鱼豉油适量
食用油适量
盐适量
料酒适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 在鱼身上划几刀，便于入味。3️⃣ 取一个盘子，将鲫鱼放入，姜片和葱段铺在鱼身上。4️⃣ 在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。5️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜片和葱段，煸炒出香味。6️⃣ 将煸炒好的姜片和葱段放在鱼身上。7️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，具体时间根据鱼的大小调整。8️⃣ 蒸鱼的同时，可以准备蒸鱼豉油和食用油。9️⃣ 蒸鱼完成后，将盘子取出，倒掉盘中的汤汁。🔟 在鱼身上均匀淋上蒸鱼豉油，再淋上热油。🔪 撒上葱花作为装饰。

🌟【小贴士】