🍳蒸蛋器蒸紫米，美味又营养,快来学学怎么蒸好吃吧！
🍳紫米，又称黑糯米，含有丰富的营养成分，具有很高的营养价值，紫米蒸蛋，不仅美味可口，而且营养丰富，是家常菜中一道不可多得的佳肴，如何使用蒸蛋器蒸出美味的紫米呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍳【材料准备】
- 紫米：100克
- 鸡蛋：2个
- 清水：适量
- 盐：少许
- 葱花：适量
🍳【制作步骤】
- 将紫米用清水浸泡2小时,使其充分吸水膨胀。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水和盐,搅拌均匀。
- 将泡好的紫米沥干水分，放入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
- 将搅拌好的紫米鸡蛋液倒入蒸蛋器中，用勺子轻轻按压,使紫米分布均匀。
- 开启蒸蛋器，蒸制10分钟,待紫米鸡蛋凝固即可。
- 取出蒸好的紫米鸡蛋，撒上葱花,即可享用。
🍳【小贴士】
- 紫米泡水时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制过程中，注意火候，避免蒸制时间过长,导致紫米过于软烂。
- 搅拌紫米鸡蛋液时，动作要轻柔,以免破坏紫米的形状。
🍳紫米蒸蛋，简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的美食，快快动手尝试一下吧！🎉🍳
