蒜蓉粉丝蒸虾做法大全🍤🌿
蒜蓉粉丝蒸虾是一道色香味俱佳的传统粤菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐和节日宴客的佳肴，下面为大家详细介绍蒜蓉粉丝蒸虾的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！🎉
🌿【材料准备】
- 虾：500克
- 粉丝：100克
- 蒜蓉：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒸鱼豉油：适量
🌿【制作步骤】
- 将虾洗净，去头去壳，留下虾尾，背部剪开，去除虾线,备用。
- 粉丝用温水泡软，沥干水分,铺在盘底。
- 蒜蓉捣碎，加入适量的盐、生抽和蒸鱼豉油，搅拌均匀,备用。
- 将处理好的虾摆放在粉丝上,撒上适量的蒜蓉。
- 烧一锅水，水开后放入虾盘,大火蒸约5分钟。
- 蒸好的虾取出，撒上葱花,淋上适量的食用油。
- 再次放入蒸锅中，蒸约1分钟,使虾肉更加鲜嫩。
🌿【小贴士】
- 虾要新鲜,否则会影响口感。
- 蒜蓉要适量,过多会掩盖虾的鲜美。
- 蒸虾时，水开后放入虾盘，可以缩短蒸制时间,保持虾肉鲜嫩。
- 蒸好的虾要趁热食用,口感最佳。
🌿【蒜蓉粉丝蒸虾是一道简单易学的美食，营养丰富，口感鲜美，通过以上做法大全，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🍽️🥳
