蒸各种面食家常做法，轻松搞定美味主食😋

面食是我们生活中常见且美味的主食,自己在家蒸制各种面食，既健康又能享受烹饪的乐趣，下面就为大家分享一些家常蒸面食的做法。

蒸馒头

材料：面粉、酵母、温水、白糖

做法：

1. 将酵母用温水化开,加入适量白糖搅拌均匀，再倒入面粉中。
2. 慢慢加入温水,边加边搅拌，揉成光滑的面团。
3. 将面团放入温暖处发酵至两倍大,手指戳洞不回缩即可。
4. 取出面团揉匀排气,分成大小均匀的剂子，揉成馒头形状。
5. 将馒头放入蒸笼,醒发15 - 20分钟，开火蒸15 - 20分钟，关火后焖3 - 5分钟再开盖。

蒸好的馒头白白胖胖,麦香四溢，口感松软，搭配各种菜肴都很美味😃。

蒸包子

材料：面粉、酵母、温水、馅料（如猪肉白菜馅、豆沙馅等）

做法：

1. 酵母用温水化开,加入面粉中，再加适量温水揉成面团，发酵至两倍大。
2. 发酵好的面团揉匀排气,分成剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。
3. 包入适量馅料,捏褶收口，放入蒸笼醒发15 - 20分钟。
4. 大火蒸15 - 20分钟左右，具体时间根据包子大小调整，焖3 - 5分钟后开盖。

刚出锅的包子热气腾腾,咬一口馅料鲜香，面皮柔软，让人满足感爆棚🤩。

蒸花卷

材料：面粉、酵母、温水、葱花、盐、食用油

做法：

1. 酵母用温水化开,加入面粉揉成面团，发酵至两倍大。
2. 面团揉匀排气,擀成薄饼，刷上一层食用油，撒上葱花和盐。
3. 将面饼从一端卷起来,切成小段，用筷子在中间压一下。
4. 把两段扭一下,整理成花卷形状，放入蒸笼醒发15 - 20分钟。
5. 蒸15 - 20分钟，焖3 - 5分钟后取出。

花卷造型美观,葱香浓郁，吃起来别有一番风味😜。

这些家常蒸面食的做法简单易学,大家不妨动手试试，为家人制作美味又营养的主食吧🥰。