莲藕,这种水生蔬菜不仅口感脆嫩，还富含多种营养，今天就来分享一下莲藕怎么蒸起来好吃😋
挑选合适的莲藕很重要,要选表皮光滑、藕节粗短、没有破损的莲藕，将莲藕洗净，刮去外皮，把它切成均匀的薄片或者小段。
可以根据个人口味进行调味,简单的做法是在莲藕上撒上适量的白糖和少许桂花，搅拌均匀，让每一片莲藕都裹上糖和桂花的香气，要是喜欢更丰富的味道，还可以加入一些红枣碎、葡萄干，增添甜蜜与果香。
把处理好的莲藕放入蒸锅中,用大火蒸15 - 20分钟左右，时间到后，不要急着打开锅盖，让莲藕在锅中焖几分钟，这样能让它更加软糯。
蒸好的莲藕一揭开锅盖,那股香甜的气息就扑鼻而来，夹起一片放入口中，粉糯香甜，桂花的清香萦绕在舌尖，每一口都仿佛在诉说着秋日的美好🌞 无论是作为一道甜品，还是搭配主食享用，这样蒸出来的莲藕都绝对能让你大饱口福，赶紧试试吧！