不用发面蒸菜条怎么蒸好吃

🍲不用发面，蒸菜条也能好吃到飞起！

在我们的日常生活中,蒸菜条是一种非常受欢迎的美食，很多人在做蒸菜条时，都会选择使用发面，这样蒸出来的菜条口感更佳，但其实，不用发面，我们也可以做出美味的蒸菜条哦！下面，就让我来为大家分享一下不用发面蒸菜条的做法吧！👩‍🍳

我们要准备好以下食材：面粉、鸡蛋、盐、葱花、胡萝卜、黄瓜、火腿肠等，这些食材可以根据个人口味进行选择和搭配。

1. 将面粉倒入盆中,打入一个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成光滑的面团。🍳

2. 将面团揉搓至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，醒发20分钟，醒发过程中，可以准备其他食材。🍳

3. 将胡萝卜、黄瓜、火腿肠等食材切成细条，备用，葱花切成小段。🥕🥒🍟

4. 醒发好的面团取出,揉搓至表面光滑，切成小剂子，将每个小剂子擀成薄片，然后卷起来，切成细条。🍞

5. 在蒸锅中加入适量的水,水开后，将切好的菜条放入蒸笼中，摆放整齐。🍲

6. 蒸锅上汽后,中火蒸制10分钟左右，待菜条熟透，撒上葱花，即可出锅。🌿

7. 蒸好的菜条香气扑鼻,口感鲜美，搭配一碗米饭，简直是美味佳肴！🍚

不用发面,我们也可以轻松做出美味的蒸菜条，只要掌握好食材和火候，就能享受到美味佳肴，快动手试试吧！🎉

👉小贴士：

1. 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
2. 菜条不宜切得太厚,以免不易熟透。
3. 蒸制过程中,火候不宜过大，以免菜条变硬。