🍆🥘 茄子酥的蒸制新吃法，美味又健康！
茄子酥,作为一道深受大众喜爱的家常美食，一直以来都是用油炸的方式制作，今天我要给大家分享一种全新的茄子酥制作方法——蒸制！🎉
🌟 茄子酥能蒸着吃吗？当然可以！而且这样做出来的茄子酥口感更加细腻，健康又美味。
👩🍳 下面就为大家详细介绍一下茄子酥蒸制的方法：
【材料】
- 茄子 2根
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 芝麻 适量
【步骤】
- 将茄子洗净,切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除茄子涩味。
- 将浸泡好的茄子片捞出,沥干水分，放入碗中，加入面粉、鸡蛋、盐、葱花，搅拌均匀，使茄子片裹上面糊。
- 取一个蒸盘,将裹好面糊的茄子片摆放在蒸盘上，注意留出一定的间隔。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
- 茄子片蒸至表面金黄,取出后撒上适量的芝麻、酱油，即可享用。
🍽️ 这样蒸制出来的茄子酥，外酥里嫩，口感鲜美，而且不油腻，非常适合追求健康饮食的朋友们。🌿
📢 小贴士：
- 茄子片裹面糊时,可以适当多裹一些，这样蒸出来的茄子酥更加酥脆。
- 蒸制时间可以根据茄子片的厚度和个人口味进行调整。
快来试试这个茄子酥蒸制新吃法吧！相信你一定会爱上它的！🥳
🌈 健康美味，从蒸制茄子酥开始！让我们一起享受美食，拥抱健康生活！🌈
