板栗🌰 香甜粉糯，糯米软糯黏香，当它们相遇，会碰撞出怎样的美味火花呢？今天就来教大家如何蒸出好吃的糯米和板栗。
准备食材：适量糯米、若干板栗、少许红枣（可根据个人口味添加）、适量红糖。
首先将糯米提前浸泡几个小时，这样蒸出来的糯米会更加软糯，板栗用刀在顶部划个十字口，方便蒸的时候入味，把浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸碗底部，接着将处理好的板栗摆在糯米上,红枣也一同放入。
然后加入适量红糖，再倒入一些清水，清水的量以没过食材为宜，轻轻搅拌均匀,让每颗糯米和板栗都裹上糖液。
最后放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸大约 40 分钟至 1 小时，当蒸至糯米晶莹剔透，板栗软烂,就大功告成啦！
揭开锅盖，一股香甜的气息扑鼻而来😋，此时的糯米吸收了板栗和红枣的香甜，软糯中带着丝丝清甜，板栗粉糯香甜，红枣香甜可口，一口下去，满满的幸福感，绝对是一道不容错过的美味佳肴！无论是作为主食还是甜点，都非常合适哦。