🍳纯牛奶蒸水蛋,美味又营养,做法简单,快来看看吧!
纯牛奶蒸水蛋,是一道美味又营养的家常菜,它的口感细腻、滑嫩,既有牛奶的香浓,又有鸡蛋的鲜美,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一道美味的纯牛奶蒸水蛋吧!
🌟材料准备:
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 100ml
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀,将纯牛奶倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀,搅拌均匀后,将蛋液过滤一下,去除杂质,使蒸出的水蛋更加细腻。
准备一个蒸盘,将食用油均匀地涂抹在蒸盘上,这样可以防止水蛋粘盘。
将过滤好的蛋液倒入蒸盘中,用勺子轻轻拍打,使蛋液更加均匀。
开火,将水烧开,放入蒸盘,大火蒸约5-7分钟,蒸的时间根据火候和蛋液的量有所不同,具体以水蛋凝固为准。
蒸好后,关火,将蒸盘取出,撒上适量的葱花,即可享用美味的纯牛奶蒸水蛋啦!
🌟小贴士:
蛋液和牛奶的比例可以根据个人口味调整,喜欢口感更细腻的可以适当增加牛奶的量。
蒸水蛋时,要控制好火候,以免蒸煮时间过长,导致水蛋口感变老。
蒸盘上涂抹食用油可以防止水蛋粘盘,使脱盘更加方便。
蒸好的水蛋撒上葱花,可以增加口感和美观。
纯牛奶蒸水蛋是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感细腻,赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的纯牛奶蒸水蛋!🎉🎉🎉



