蒸茶油不仅能最大程度保留其营养成分，还能做出别具风味的美食😋，要想蒸出好吃的茶油，关键在于选好优质的茶油,并掌握合适的蒸制方法。
准备好品质上乘的茶油，优质茶油色泽清亮,无异味。
然后开始蒸制啦~将适量茶油放入耐热容器中，蒸锅加水烧开后，把装有茶油的容器放入蒸锅中，用中小火蒸10 - 15分钟左右🕙，在蒸的过程中，可以看到茶油微微晃动,散发出淡淡的清香。
蒸好的茶油香气浓郁，口感醇厚，可以直接用来凉拌各种蔬菜🥗，为蔬菜增添独特的风味；也可以在蒸鱼、蒸蛋等菜肴出锅前淋上一勺蒸好的茶油，瞬间激发菜品的鲜香，让鱼肉更加滑嫩，蒸蛋更加细腻😃。
还可以把蒸好的茶油与蒜末、生抽等调料混合，做成蘸料，搭配白灼虾等海鲜，那味道简直绝了👍，掌握好蒸茶油的方法，就能轻松解锁各种美味佳肴啦。