南瓜,作为一种营养丰富又美味的食材,简单一蒸就能绽放出独特的香甜滋味,可怎么才能蒸出不切却又好吃的南瓜呢?下面就来分享一下小窍门🎉
挑选一个合适的南瓜很重要🎃,要选那种表皮光滑、没有明显伤痕的南瓜,将南瓜洗净后,用厨房纸把表面水分彻底擦干,防止在蒸制过程中出现水汽影响口感。
准备一个蒸架,把南瓜直接放在蒸架上,无需切块哦,这样可以最大程度保留南瓜的完整形状和营养成分,将蒸架放入蒸锅中,加入适量清水,盖上锅盖,开大火蒸,根据南瓜的大小,蒸20 - 30分钟左右,判断南瓜是否熟透,可以用筷子轻轻插入南瓜,如果很容易插入,就说明南瓜已经蒸熟啦😃。
蒸熟后的南瓜,香气四溢,用勺子轻轻挖着吃,你会发现它的口感粉糯香甜,每一口都充满了自然的味道,这种不切蒸制的方式,让南瓜保持了最原始的模样,不仅美观,还能让你品尝到最纯粹的南瓜美味,无论是作为一道简单的甜品,还是搭配其他菜肴,它都能为餐桌增添一份别样的色彩🌈,快来试试吧,让这份香甜粉糯的蒸南瓜成为你生活中的美味小确幸🥰。