🐟【蒸烤箱清蒸鲈鱼】做法,鲜美滋味轻松get！
🍽️ 鲈鱼，作为我国餐桌上的常见鱼类，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一款简单美味的蒸烤箱清蒸鲈鱼做法,让你在家也能享受到餐厅级别的美味佳肴！
🎯 【所需食材】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍳 【制作步骤】1️⃣ 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 在鱼身上划几刀，便于入味，用盐、姜片、葱段腌制10分钟。3️⃣ 蒸烤箱预热至100℃，将腌制好的鲈鱼放入蒸盘，鱼肚朝上。4️⃣ 在鲈鱼身上淋上少许食用油，防止鱼皮粘盘。5️⃣ 将蒸盘放入蒸烤箱，大火蒸制10分钟。6️⃣ 蒸鱼时间到，取出鲈鱼，倒掉盘中多余的水分。7️⃣ 在鲈鱼上撒上剩余的姜片、葱段，淋上适量的蒸鱼豉油。8️⃣ 再次放入蒸烤箱，中火蒸制5分钟,使味道更加浓郁。
🍲 【小贴士】
- 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼皮破裂。
- 腌制鲈鱼时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上放几片香叶,增加香气。
🍽️ 经过简单的几步操作，一道鲜美的蒸烤箱清蒸鲈鱼就完成了！🎉 肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感极佳，赶快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🥘🍻
