电饭锅蒸芥蓝怎么蒸好吃🍽️
芥蓝，这种翠绿的蔬菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，用电饭锅蒸芥蓝，简单快捷，还能保留食材的原汁原味，下面就来分享一些蒸芥蓝的小技巧,让你的电饭锅也能蒸出美味佳肴！
🌱【准备材料】
- 芥蓝适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 蒜末适量（可选）
🔪【步骤】
- 清洗芥蓝：将芥蓝洗净，去掉根部和老叶,切成约5厘米长的段。
- 焯水：锅中加水烧开，加入少许盐，将芥蓝段焯水约1分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡,这样可以保持芥蓝的翠绿色。
- 摆盘：将焯水后的芥蓝段整齐地摆放在电饭锅的蒸盘上。
- 调味：在芥蓝上撒上适量的盐和蒜末（如果喜欢蒜香的话）,可以增加风味。
- 加油：在芥蓝上均匀地淋上一些食用油,这样蒸出来的芥蓝更加鲜嫩。
- 蒸制：将电饭锅放入电饭煲中，选择“蒸菜”模式，或者直接按下“蒸饭”键，蒸约5-8分钟,具体时间根据电饭锅的功率和芥蓝的量来调整。
- 出锅：蒸好后，打开电饭锅盖，小心地将蒸好的芥蓝盛出,即可享用。
🍽️【小贴士】
- 焯水的时间不宜过长,以免芥蓝过于软烂。
- 蒸制时间不宜过长,以免失去芥蓝的爽脆口感。
- 可以根据个人口味，在蒸制前加入一些其他调料，如生抽、鸡精等,增加风味。
用电饭锅蒸芥蓝，不仅方便快捷，而且操作简单，是忙碌生活中的一道美味佳肴，快快动手，让你的电饭锅也变成烹饪小能手吧！👩🍳🍲
