荔浦香芋蒸火腿,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
🔥【食材准备】
- 荔浦香芋：1个（约500克）
- 火腿：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🌿【制作步骤】
- 将荔浦香芋去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，火腿也切成薄片备用。🍠🥓
- 葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌱🍃
- 热锅凉油,将葱、姜、蒜末放入锅中爆香，出香味后捞出备用。🍳
- 将浸泡好的香芋片和火腿片放入蒸锅中,摆放在蒸盘上。🍠🥓
- 在香芋片和火腿片上撒上适量的盐、鸡精和生抽，拌匀。🥄
- 将爆香的葱、姜、蒜末均匀撒在香芋片和火腿片上。🌱🍃
- 大火烧开蒸锅,将香芋片和火腿片放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直至香芋熟透。🔥
- 蒸好的荔浦香芋蒸火腿,取出后撒上葱花点缀，即可上桌享用。🌿
🍽️【小贴士】
- 荔浦香芋在蒸制过程中,不宜蒸得太久，以免口感变烂，蒸15分钟左右即可。
- 火腿的用量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸好的荔浦香芋蒸火腿,色泽诱人，香气扑鼻，是一道不可多得的美味佳肴。
快来试试这道荔浦香芋蒸火腿吧,保证让你回味无穷！🌟🍽️
