🍤🦀 蒸大虾生蚝，美味升级！教你如何蒸出鲜嫩多汁的佳肴！
在海鲜的世界里,大虾和生蚝无疑是备受喜爱的佳品，就让我来教大家如何蒸出鲜嫩多汁、美味可口的大虾和生蚝吧！👍
🌟 蒸大虾 🌟
挑选新鲜大虾：首先要挑选新鲜的大虾，虾体饱满、色泽鲜艳、弹性好为佳。
清洗：将大虾放入盐水中浸泡片刻，去除虾线，然后用清水冲洗干净。
调味：用料酒、姜片、葱段腌制10分钟，增加虾的鲜味。
蒸制：将腌制好的大虾放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟即可，记得虾身要平铺，这样受热均匀。
出锅：蒸好的大虾，撒上葱花、香菜，淋上少许热油，香气四溢。
🌟 蒸生蚝 🌟
挑选新鲜生蚝：新鲜生蚝壳闭合紧密，有海水味，肉质饱满。
清洗：用刷子将生蚝壳刷干净，然后用淡盐水浸泡10分钟，去除杂质。
调味：在生蚝上撒上适量的姜丝、葱段，淋上少许料酒。
蒸制：将生蚝放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟，直至生蚝开口。
出锅：蒸好的生蚝，可以挤上柠檬汁，增加鲜味。
🎉 蒸大虾生蚝的小贴士：
蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
调味料不宜过多,以免掩盖海鲜的原味。
蒸锅中的水要提前烧开,避免中途加水。
蒸制过程中,火候要适中，以免烧焦。
通过以上步骤,相信大家都能蒸出美味可口的大虾和生蚝，快来试试吧，让你的餐桌焕发海鲜的魅力！🥳🍽️
