扬州汤圆,那细腻软糯的口感,甜滋滋的味道,总是让人回味无穷,要想把扬州汤圆蒸得好吃,可是有不少窍门呢🧐。
准备好新鲜的扬州汤圆,将蒸锅加水烧开,在蒸架上铺上一层干净的纱布,以防汤圆粘锅,然后把汤圆小心地摆放在纱布上,注意不要相互挤压,不然蒸好后可能会粘连在一起哦😉。
盖上锅盖,用中火蒸,根据汤圆的大小,蒸的时间大概在10 - 15分钟左右,在蒸的过程中,可别心急打开锅盖偷看呀,不然热气跑出去,汤圆可能就不容易熟透啦😏。
当闻到那阵阵诱人的甜香,差不多就可以关火啦,打开锅盖的时候,热气腾腾,白白胖胖的扬州汤圆就展现在眼前啦😍,它们一个个晶莹剔透,仿佛在诉说着自己的美味,轻轻咬上一口,软糯的外皮包裹着香甜的馅料,瞬间在嘴里散开,那滋味,真是太美妙啦🤩,无论是芝麻馅的香滑,还是豆沙馅的细腻,都能让人吃得满足又开心😃,按照这样的方法蒸扬州汤圆,保证能让你品尝到最正宗、最美味的扬州风味哦😎。