🍲鱼片蒸粉丝家常做法,简单美味,让你在家也能享受星级大餐!
🌟食材清单🌟
- 鱼片 300克
- 粉丝 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟制作步骤🌟
1️⃣ 鱼片处理:将新鲜的鱼片洗净,用刀切成薄片,放入碗中,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
2️⃣ 粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发,泡至软即可。
3️⃣ 葱姜蒜切末:将葱、姜、蒜洗净,切成末备用。
4️⃣ 调味料:将适量的酱油、香油、盐、鸡精、胡椒粉混合均匀,制成调味料。
5️⃣ 鱼片上锅蒸:将腌制好的鱼片放在蒸盘上,撒上适量的葱姜蒜末,淋上调味料。
6️⃣ 蒸粉丝:将泡发好的粉丝放在鱼片上,再淋上适量的调味料。
7️⃣ 蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
8️⃣ 出锅:将蒸好的鱼片和粉丝取出,撒上葱花,即可享用美味的鱼片蒸粉丝。
🌟小贴士🌟
- 鱼片选择新鲜的,口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味进行调整。
- 蒸制时间根据鱼片和粉丝的厚度适当调整。
🍲 鱼片蒸粉丝家常做法,简单易学,美味可口,在家就能享受到星级大餐,快动手试试吧!🍲🍲🍲



