🍽️萝卜蒸盐焗鸡，家常美味新尝试！
在忙碌的生活中,偶尔变换一下烹饪方式，为餐桌增添一份新意，无疑是一种享受，就让我为大家介绍一道简单又美味的家常菜——萝卜蒸盐焗鸡。🍗🥕
🌟【食材准备】
- 鸡肉：1只（约500克）
- 白萝卜：1根（约300克）
- 盐：适量
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 香菜：适量
- 料酒：1汤匙
- 酱油：1汤匙
- 白胡椒粉：少许
🌟【制作步骤】
- 鸡肉清洗干净,切成块状，用料酒、酱油、白胡椒粉腌制10分钟。
- 白萝卜去皮,切成与鸡肉大小相似的块状。
- 葱切段,姜切片。
- 在锅中加入适量盐,用中火加热至盐开始微微冒烟。
- 将腌制好的鸡肉块均匀地铺在盐上,再撒上葱段和姜片。
- 将白萝卜块铺在鸡肉上,盖上锅盖，用中小火焗制10分钟。
- 10分钟后,打开锅盖，撒上香菜点缀，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 盐焗鸡的关键在于盐的温度,不宜过高，以免烧焦。
- 鸡肉和萝卜的大小要尽量一致,以便于熟透。
- 焗制过程中,可以适当翻动鸡肉，使其受热均匀。
🍽️【成品展示】一道金黄诱人的萝卜蒸盐焗鸡就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，萝卜软糯入味，搭配着香菜的清香，简直是家常美味的新尝试。🥰
快来动手试试吧,让这道萝卜蒸盐焗鸡为你的餐桌增添一份别样的风味！🌟🌿
