🍖【家常美食】蒸牛肉饼+蒸娃娃菜,简单美味两步走！
😋 一说到家常菜，蒸牛肉饼和蒸娃娃菜绝对是不可错过的美味佳肴，这两种菜式不仅制作简单，而且营养健康，是家庭餐桌上的常客，下面,就让我来为大家详细介绍一下这两种菜的制作方法吧！
🍖蒸牛肉饼的做法：
- 准备食材：牛肉300克，胡萝卜半根，洋葱半个，姜末适量，生抽、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋适量。
- 腌制牛肉：将牛肉切成小块，用刀背拍松，加入生抽、料酒、胡椒粉、盐、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 准备馅料：将胡萝卜和洋葱切成细末，与腌制好的牛肉混合，加入姜末,再次搅拌均匀。
- 制作饼状：取适量肉馅,用手捏成圆饼状。
- 蒸制：将肉饼放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右,直到熟透即可。
🥬蒸娃娃菜的做法：
- 准备食材：娃娃菜一颗，蒜末适量，生抽、料酒、盐、鸡精适量。
- 处理娃娃菜：将娃娃菜洗净，切成小块,放入蒸锅中。
- 调味：在娃娃菜上撒上蒜末，加入生抽、料酒、盐和鸡精,搅拌均匀。
- 蒸制：将调味好的娃娃菜放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟,直到娃娃菜熟透即可。
😊 这样，一道美味的蒸牛肉饼和蒸娃娃菜就完成了！简单几步，就能让家人享受到美味的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
🌟 小贴士：
- 肉饼的口感可以根据个人喜好调整,喜欢嫩一点的可以多蒸一会儿。
- 蒸娃娃菜时，加入蒜末可以增加香味,让娃娃菜更加美味。
- 蒸菜时，火候不宜太大，以免菜叶变黄,影响口感。
