蒸包子是一道美味又家常的面食,而掌握好蒸包子上汽后的蒸煮时间，是做出好吃包子的关键。
普通大小的包子上汽后蒸15 - 20分钟左右比较合适，皮薄馅多的包子可能蒸15分钟就差不多了，这样能保证包子皮熟透且馅料鲜嫩多汁，比如常见的猪肉大葱包，上汽后蒸15分钟，包子皮软嫩，咬一口葱香肉香四溢。
如果包子个头较大或者馅料比较厚实,像豆沙包、菜包等，蒸20分钟会更保险，这样可以确保包子内部完全熟透，避免出现夹生的情况。
在蒸包子时,要先将水烧开，等上汽后再放入包子，这样能让包子迅速受热均匀，而且蒸好后不要马上打开锅盖，焖几分钟，能让包子表皮更光滑，口感更好。
了解蒸包子上汽后的蒸煮时间,多实践几次，就能轻松蒸出美味可口的包子啦，让家人吃得满足😃。