🍖 豆豉粉丝蒸五花肉,家常美味,简单易做!
在繁忙的生活中,偶尔给自己和家人准备一顿美味的家常菜,不仅能愉悦心情,还能增进亲子关系,就为大家分享一道简单易做、美味可口的豆豉粉丝蒸五花肉的做法,让我们一起享受烹饪的乐趣吧!🍳
🔍 准备食材:
- 五花肉 300克
- 粉丝 100克
- 豆豉 20克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤:
准备五花肉:将五花肉清洗干净,切成薄片,用酱油、盐腌制10分钟,让肉质更加入味。
处理粉丝:将粉丝用温水泡软,备用。
准备调料:将豆豉、葱、姜、蒜分别切碎备用。
混合调料:将腌制好的五花肉片、切碎的豆豉、葱、姜、蒜放入碗中,加入适量的盐、鸡精和酱油,搅拌均匀。
铺放粉丝:将泡软的粉丝均匀铺在盘底。
摆放五花肉:将搅拌好的五花肉片均匀铺在粉丝上。
蒸制:将盘子放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,直至五花肉熟透。
出锅:蒸好后,撒上葱花,淋上少许食用油,即可出锅。
🍲 小贴士:
- 腌制五花肉时,可以加入少许料酒,去除腥味。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 蒸五花肉时,火候不宜过大,以免肉质变硬。
一道美味的豆豉粉丝蒸五花肉就这样完成了!🎉 家常菜也能如此美味,赶快动手试试吧!与家人共享这份温馨的美食时光,让生活更加美好!🥰



