汕头蒸牛肉火锅，一道色香味俱佳的潮汕美食，深受广大食客喜爱，就让我为大家详细介绍一下汕头蒸牛肉火锅的做法吧！🍲
🌟【食材准备】
- 牛肉片：500克
- 香菜：适量
- 青蒜：适量
- 蒜蓉：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
- 火锅底料：适量
🌟【制作步骤】
- 将牛肉片洗净，切成薄片,放入碗中备用。
- 香菜和青蒜洗净,切成段备用。
- 在牛肉片中加入生抽、老抽、香油、蒜蓉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 烧一锅水，水开后放入火锅底料,煮至底料出味。
- 将腌制好的牛肉片放入锅中,煮至变色。
- 将煮熟的牛肉片捞出,放入碗中。
- 在牛肉片上撒上香菜和青蒜段,淋上适量的食用油。
- 开火，将火锅底料煮沸，倒入碗中,即可享用美味的汕头蒸牛肉火锅。
🌟【小贴士】
- 牛肉片要切得薄一些，这样更容易煮熟,口感也更佳。
- 腌制牛肉时，生抽和老抽的比例为1:1,可根据个人口味适量调整。
- 火锅底料可以根据个人喜好选择，如麻辣、清汤等。
汕头蒸牛肉火锅，色泽诱人，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道不容错过的美食，赶快动手尝试一下吧！🎉🍲
