家常菜日记蒸粉条的做法

家常菜日记📚——蒸粉条的做法🍲

在这个忙碌的生活节奏中，我们总希望能为自己和家人准备一顿美味的家常菜，就让我来分享一道简单易学、营养丰富的家常菜——蒸粉条的做法！🎉

🌟食材清单🍲：

1. 粉条 200克
2. 猪肉末 100克
3. 青红椒 适量
4. 葱花 适量
5. 生姜 适量
6. 食用油 适量
7. 盐 适量
8. 生抽 适量
9. 老抽 适量
10. 蒜末 适量

🌟做法步骤👇：

1. 将粉条放入清水中浸泡，使其充分吸水变软，大约浸泡30分钟，取出备用。🍚

2. 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖

3. 将青红椒切成细丝，生姜切成末备用。🥕

4. 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉末，翻炒至变色。🍳

5. 加入青红椒丝和姜末，继续翻炒，炒至青红椒丝变软。🥕

6. 将炒好的肉末和青红椒丝倒入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。🍲

7. 将泡软的粉条平铺在盘中，将炒好的肉末和青红椒丝均匀地铺在粉条上。🍚

8. 上锅蒸，大火蒸10分钟。🍲

9. 蒸好后，撒上葱花，即可出锅享用。🌿

🌟小贴士📝：

1. 粉条浸泡时间不宜过长,以免变烂。
2. 肉末腌制时可以加入一些料酒,去腥增香。
3. 蒸粉条时，可以加入一些水,以免干锅。

家常菜日记——蒸粉条的做法，简单易学，营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的蒸粉条！🎉🍲