虾仁蒸鸡蛋，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家揭秘虾仁蒸鸡蛋的正宗做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🍳
🌟【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 虾仁 100克
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散，搅拌均匀。🥚
- 虾仁洗净，去掉虾线，切成小块备用。🦐
- 青红椒洗净，切成细丝备用。🥬
- 在鸡蛋液中加入虾仁和青红椒丝，搅拌均匀。🍀
- 取一个蒸盘，将混合好的蛋液倒入盘中，用勺子轻轻压平。🍳
- 在锅中加入适量清水，放入蒸盘，大火烧开后转小火，蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋凝固，表面呈金黄色时，撒上葱花，淋上少许食用油，即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 虾仁要提前洗净，去掉虾线，这样口感更佳。🦐
- 虾仁和青红椒丝要提前准备好，以免在蒸制过程中手忙脚乱。🍀
- 蒸制时间不宜过长，以免鸡蛋变得过于干硬。🔥
- 蒸好的虾仁蒸鸡蛋，可以搭配白米饭或馒头食用，味道更佳。🍚
虾仁蒸鸡蛋，简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快动手试试吧，让这道传统家常菜为你的餐桌增添一抹亮色！🎉
